Bò kho là món ăn phổ thông trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thịt bò được hầm kỹ cùng mực, cà chua, khoai tây, tạo nên hương vị ngọt nhẹ. Món ăn thường được cung cấp cùng với bún khô, bánh mì. Cơm tấm bò kho là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt bùi của rau củ , mang đế